Posizione n. 43742 – Verifica FNOMCeO

La Nutrizione nell’Atleta

Come noto, gli atleti hanno esigenze nutrizionali diverse rispetto alla popolazione generale. Sono richieste più calorie e macronutrienti per mantenere la forza e l’energia per competere ai livelli ottimali e più vitamine e minerali per il massimo recupero e ed il miglioramento delle prestazioni. E’ inoltre necessario considerare l’orario dei pasti e garantire un’adeguata idratazione.

Macronutrienti: le linee guida dietetiche USA 2020–2025 suggeriscono che i rapporti ottimali dei macronutrienti per gli adulti siano i seguenti: Carboidrati: 45-65% delle calorie, Proteine: 10-35% delle calorie, Grassi: 20-35% delle calorie , regolati a seconda dell’obiettivo dell’attività fisica. Ad esempio, un atleta di resistenza aumenterebbe la quantità di carboidrati che mangia, mentre un atleta di forza aumenterebbe l’assunzione di proteine. Secondo una recensione del 2018 dell’International Society of Sports Nutrition (ISSN), i rapporti tipici dei macronutrienti per gli atleti sono i seguenti:

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